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fruchtiges Currysüppchen

10 Minleicht
fruchtiges Currysüppchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Gemüse- oder Hühnerbrühe500 ml
mittelgroße Zwiebeln2
gemischte, gesüßte exotische Früchte /Dose oder frisch etwas
schwarzer Pfeffer und/oder kleingehackte Chilischote etwas
Salz etwas
Sahne etwas
Currypulver etwas
wers mag: Champignons, Hühner- oder Putenfiletstücke, Paprikaschote etwas
Senf, mittelscharf1 El
Öl oder Butter zum anbraten etwas
Kokosraspeln zum garnieren etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1.Zwiebeln, evtl. Hühner/Putenstücke, Champignons, Paprikastückchen und Chilischote scharf in Öl oder Butter anbraten.

    2.Mit Gemüse- oder Hühnerbrühe ablöschen

    3.etwas Sahne und viele Früchte hinzugeben. Etwas Sahne fürs garnieren aufheben.

    4.Mit Senf, Pfeffer und Salz abschmecken und viel Currypulver hinzufügen

    5.Garnieren mit einem Schuß Sahne (oder Creme fraiche und einigen Kokosraspeln

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