Macadamia - Kekse

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
200 g weiße Schokolade etwas
200 g Macadamia Nüsse etwas
1 Vanilleschote etwas
150 g Butter etwas
100 g brauner Zucker etwas
1 Ei ,1 Pr Salz etwas
200 g Mehl etwas
1 TL Backpulver etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Die Schokolade und Nüsse mit dem Messer fein hacken. Mark aus der Vanilleschote kratzen. Butter Zucker und Vanillemark cremig rühren. Salz, Ei, Mehl und Backpulver zugeben. Alles zu einem glatten Teig verarbeiten. Die hälfte der Schoko-Nuss-Mischung unterrühren.

    2. Mit einem Tl. kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Jeweils etwas von der restlichen Mischung oben drauf geben und leicht andrücken. Im vorgeheizten Ofen E-Herd: 175° Gas: Stufe 2 ca. 15 min backen.

    3. Extra Tipp: Es geht auch mit jeder anderen Nuss, Hasel- Wal oder Erdnuss !!!

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