Mohnkuchen

Zubereitung

• 1.Das Blech mit Backalufolie auslegen und damit auch den Rand etwas erhöhen, damit nichts überläuft. - Backofen auf ca 200°C vorheizen

  2.Aus Butter, Zucker, Mehl, Eiern, saurer Sahne, Mohn, Vanillezucker und Backpulver einen Rührteig mischen und auf dem Kuchenblech verteilen. und ca 35 - 40 Minuten backen

  3.Den Kuchen direkt aus dem Backofen nehmen und mit einer Gabel einstechen. Den Becher Sahne gleichmäßig über dem warmen Kuchen verteilen - evtl. mit einem Löffel etwas "einreiben". Mit Schokoflocken bestreuen.

  4.Den Kuchen nochmal für 1-2 Minuten in den abgeschalteten, warmen Ofen stellen, damit die Schoki etwas anschmilzt und "kleben" bleibt.

  5.Der Kuchen ist super saftig und hat auch schon "Mohn-Gegner" überzeugt :-)

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  Rezept von karo1677
  vom 26.11.2008

  
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