Gemüsesuppe

Gemüsesuppe - Rezept

Zutaten für 4 Personen


Suppengrün frisch, kleingeschnippelt	etwas
Zwiebeln	2
Salz, Pfeffer	etwas
Speck	etwas
Gemüse nach Geschmack, zB Bohnen, Rosenkohl, Wirsing..	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)502 (120)

Eiweiß8,5 g

Kohlenhydrate14,7 g

Fett2,9 g

Zubereitung

1.Suppengemüse kleinschneiden und anbraten, mit Wasser auffüllen und aufkochen. Das andere Gemüse putzen und in gewünschte Größe schneiden, hinzufügen und ca 30 Min köcheln, mit Salz und Pfeffer abschmecken
2.Den Speck würfeln und anbraten, in die Suppe geben.
3.So einfach ist selbstgemachte Suppe ohne Brühwürfel!!