Heidelbeerkrapfen
45 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Heidelbeeren | 200 g |
| Mehl | 100 g |
| Milch | 30 ml |
| Ei | 1 |
| Fett zum ausbacken, Zimt-Zucker zum bestreuen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2891 (690)
Eiweiß1 g
Kohlenhydrate6,4 g
Fett74,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1. Mehl in Schüssel geben, Heidelbeeren darin schwenken. Milch und Ei verquirlen und unter die Heidelbeer - Mehl Mischung heben, vorsichtig. Mit einen Eßlöffel kleine Krapfen abstechen und in Fett schwimmend goldbraun ausbacken. Noch heiße Bällchen in Zimt-Zucker-Mischung kugeln.
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vom
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