Schokolade über heißem Wasserbad schmelzen. Butter mit Vanillezucker, Eierlikör und geschmolzener Schokolade sehr cremig rühren. Die Masse für 10 Minuten in den Tiefkühlschrank stellen. Mit kalten Händen Kugeln formen und in Kokosraspeln wälzen. Kalt stellen.