Waffelplätzchen

leicht
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Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Butter 100 gr.
Zucker 100 gr.
Vanillinzucker 1 Päckchen
Bittermandel-Aroma 3 Tropfen
Eier 2
Mehl 250 gr.
Backpulver 1 Teelöffel
Puderzucker evtl.

Zubereitung

1.Butter,ZuckerVanillinzucker,Bittermandel Aroma und Eier schaumig rühren.

2.Mehl und Backpulver zugeben und zu einem glatten Teig verarbeiten.Aus dem Teig kleine Kugeln formen ( 2-2,5 cm Durchmesser )

3.Die kleinen Kugeln in ein heißes Waffeleisen legen und goldbraun backen. ( Pro Waffelherz eine Kugel und eine in die Mitte legen )

4.Evtl. mit Puderzucker bestäuben.

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