Verrückter Pastell Kuchen

Zubereitung

• 1. Aus 250 g Zucker, 320 g Mehl, den 4 Eiern, 1 Päckchen Vanillezucker und 1 Päckchen Backpulver einen Rührteig herstellen.

  2. Den Rührteig auf 4-6 kleinere Schüsseln aufteilen ( je nachdem wie viele verschiedene Lebensmittelfarben man verwenden möchte) und mit jeweils einer Farbe einfärben. Dann die bunten Rührteige nebeneinander auf ein gefettetes Backblech gießen und mit einem Esslöffel etwas ineinander ziehen bzw. den Teig bunt marmorieren.

  3. Den Kuchen bei 175 Grad Celsius 10 Minuten auf unterster Schiene backen.

  4. Inzwischen 125 g Butter mit 1 Päckchen Vanillezucker, 4 EL Milch und 200 g Zucker schmelzen (NICHT kochen lassen), über den direkt aus dem Ofen kommenden Kuchen gießen und den Kuchen nochmals 10 Minuten auf der obersten Schiene backen.

  5. Der Kuchen bekommt einen tollen, bunten Pastellook. Kinder lieben diese quietschbunten Kuchen, aber mir schmeckt er auch super :)

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  Rezept von e****y
  vom 26.11.2008

  
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