schmelzende Schokoverführung

Zubereitung

• 1.Den Backofen auf 190°C vorheizen. Die Schokolade mit Butter im Wasserbad schmelzen lassen.

  2.Eier und Eigelb schlagen. Zucker einrieseln lassen und zu einer glatten Masse verrühren. Schoko-Buttermischung unter ständigem Rühren vorsichtig unterheben. Das Mehl einrieseln lassen und die Masse cremig rühren.

  3.Vier feuerfeste Förmchen buttern und mit Mehl bestäuben. Nun den Teig einfüllen und ca 6-8 min backen.

  4.Die Törtchen vosichtig auf einen Teller stürzenund sofort warm servieren. Sie sind perfekt wenn der Kern noch etwas flüssig ist.

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  Rezept von S****e
  vom 25.11.2008