Südseezauber mit Früchten
50 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eier | 5 |
| Zucker | 2 Tassen |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Mehl | 2 Tassen |
| Backpulver | Päckchen |
| Orangensaft | 1 Tasse |
| Öl | 1 Tasse |
| Früchtecocktail aus der Dose,kann auch mehr sein je nach Geschmack | 200 gr. |
| Schlagsahne u. Zucker nach Geschmack | 2 Becher |
| Sauerrahm | 1 Becher |
| Zucker u. Zimt mischen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)603 (144)
Eiweiß4,9 g
Kohlenhydrate12,1 g
Fett5,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1. die Eier mit dem Zucker u. Vanillzucker sehr schaumig rühren
2. das Öl mit dem O.saft dazugeben und zum Schluß das mit Backpulver vermengte Mehl sowie die Früchte unterheben.
3. die Masse auf dem Backblech verteilen, bei 200 Grad ca. 20 Min. backen.
4. Sahne steif schlagen, Sauerrahm unterrühren, mit Zucker süßen und auf dem erkalteten Kuchen verteilen.Mit Zimt und Zucker bestreuen.
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vom
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