Joghurtmousse mit Honig und Walnüssen

leicht
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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Sahnejoghurt 200 gr
Sahne 2 Becher
Vanillezucker 2 Päckchen
Puderzucker 4 El
Vanille 1 Stange
Zitronensaft 3 El
Honig 4 El
Walnüsse gehackt 100 gr
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1176 (281)
Eiweiß
0,5 g
Kohlenhydrate
59,4 g
Fett
3,9 g

Zubereitung

1.Die Sahne mit Vanillezucker und Vanillemark fest aufschlagen und den Joghurt unterheben Mit Puderzucker und Zitronensaft mischen und für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

2.Von der Mousse mit 2 Esslöffeln Nocken abstechen und diese mit den gehackten Walnüssen und Honig servieren.

3.Für mehr Festigkeit kann ein Tütchen Sahnefest unter die Sahne gerührt werden. Besonders gut schmeckt griechischer Joghurt dazu

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