Name: Schwiegermutterkuchen
Total time: 1 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 gr. Mehl; 65 gr. Butter; 65 gr. Zucker; 1 Ei; 1 TL Backpulver; 1 Glas Kirschen Schattenmorellen; 100 gr. Butter; 175 gr. Haselnüsse gemahlen; 200 gr. Zucker; 50 gr. Mehl; 1 ½ TL Backpulver; 3 Eier; 1 Päckchen Kuvertüre nach Geschmack

Schwiegermutterkuchen

1 Minleicht

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Zutaten für 12 Personen


Mehl	150 gr.
Butter	65 gr.
Zucker	65 gr.
Ei	1
Backpulver	1 TL
Kirschen Schattenmorellen	1 Glas
Butter	100 gr.
Haselnüsse gemahlen	175 gr.
Zucker	200 gr.
Mehl	50 gr.
Backpulver	1 ½ TL
Eier	3
Kuvertüre nach Geschmack	1 Päckchen

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Min

1.150 g Mehl, 65 g Butter, 65 g Zucker, 1 Ei, 1 TL Backpulver. Die Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig in der Springform andrücken (am besten mit Klarsichtfolie), dann die Kirschen darauf verteilen. Die restlichen Zutaten wie Butter, Eier und Zucker schaumig rühren. Nüsse, Mehl und Backpulver unterheben, gleichmäßig auf die Sauerkirschen verteilen. Backzeit: 1 Stunde bei 175° C. Dann mit beliebiger Kuvertüre überziehen.
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Rezept von Banca
vom 19.11.2008

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