Zimt-Canache-Stangen

Zubereitung

• 1. Schlagsahne zum Kochen bringen, von der Kochstelle nehmen

  2. Kuvertüre sehr fein schneiden, mit Butter, 1 Tl Zimt in die Sahne geben, unter Rühren auflösen, abkühlen lassen, bis die Masse halbfest ist.

  3. Dann cremig aufschlagen, in einen Spritzbeutel mit weiter Lochtülle geben, Stangen von etwa 3 cm Länge auf Alufolie spritzen.

  4. Gesiebten Puderzucker mit Zimt vermischen, die Stangen darin wälzen, in einer gut schließenden Dose kühl aufbewahren.

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  Rezept von F****m
  vom 17.11.2008