Blitzkuchen

Rezept: Blitzkuchen
17
00:45
3
2008
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
140 g
Zucker
1 Päckchen
Vanillezucker
140 g
Butter
4 Stück
Eier
140 g
Mehl
50 g
Mandelblättchen
1 EL
Zucker
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
14.06.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
2089 (499)
Eiweiß
5,3 g
Kohlenhydrate
55,4 g
Fett
28,6 g
TIPP! Zur Zubereitung
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ZUBEREITUNG
Blitzkuchen

1
Den Zucker mit den Vanillezucker, 3 Eidottern und einem ganzen Ei schaumig abtreiben. Die zerlassene, abgekühlte Butter dazurühren und zuletzt das Mehl und den Schnee der restlichen Eiklar einziehen.
2
Die Masse daumendick auf ein gebuttertes, gemehltes Kuchenblech streichen, mit den Mandelblättchen und dem Zucker bestreuen. Bei mittlerer Hitze schön gelb backen und noch warm in Stücke schneiden.

KOMMENTARE
Blitzkuchen

Benutzerbild von lavagirl2372
   lavagirl2372
Dafür gibt es von mir 5*****.
Benutzerbild von Fellinchen
   Fellinchen
Schon wieder so was leckeres....Sternchen!!!!!
Benutzerbild von HotChili
   HotChili
lecker und einfach .. klasse..

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