Weihnachtsplätzchen: Orangen-Schoko-Streifen
Bild 1 von 1 Rezept: Weihnachtsplätzchen: Orangen-Schoko-Streifen 
Weitere Rezepte
Löffelkekse
Weihnachtsbäckerei-Schokobergchen
Weihnachtsplätzchen à la Mozart
Cookies' Weihnachtsbäckerei 2012
Schoko-Nuss-Schnecken
Florentiner Dreiecke
Weihnachtsplätzchen mit Orange, Nuss und Schoko
Schoko-Marzipan-Plätzchen mit Kirschen
Knusprige Haferplätzchen
Weihnachtsplätzchen: Haselnuss-Bällchen
Kulleraugen
Weihnachtsplätzchen: Gefüllte Walnussplätzchen
Pfefferminz-Taler
Knusprige Mandelkekse
Caffee-Latte-Doppeldecker
Schokoladen-Mandelplätzchen
Zutaten für 10 Personen
| Schokolade 70% Kakao | 100 gr. |
| Butter | 200 gr. |
| Plätzchenmischung | 1 |
| Walnüsse grob gemahlen | 100 gr. |
| Ei | 1 |
| Hühnerei Eigelb | 1 |
| Orangenschale gerieben | 1 |
| Zucker | 6 EL |
| Zartbitter-Kuvertüre | 250 gr. |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1 Std 12 Min
1.Schokolade hacken und über dem warmen Wasserbad schmelzen. Leicht abkühlen lassen, dann mit Butter verkneten. Die Platzchen-Backmischung, feingem. Walnüsse oder Mandeln, Ei, Eigelb, 2/3 Orangenschale zugeben.,zu einem weichen Teig verrühren.
2.Den Teig in eine Gebäckpresse oder Fleischwolf mit Spritzaufsatz geben und ca. 10 cm lange Streifen auf mit einem Backpapier belegte Backbleche spritzen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd 185 ° C/Gas: Stufe 3/Umluft: 175 ° C) 10-12 Min. auf der mittleren Schiene backen. Kekse vorsichtig vom Blech nehmen, auf dem Kuchengitter auskühlen lassen.
3.Übrige Orangenschale mit Zucker vermischen. Kuvertüre hacken und über dem warmen Wasserbad schmelzen. Streifen bis zur Hälfte darin eintauchen, mit Orangen-Zucker bestreuen und auf Backpapier trocknen lassen.
4.Ergibt ca. 50 Stück.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von bobbele
vom
Kommentare zu „Weihnachtsplätzchen: Orangen-Schoko-Streifen“