Schwienegeschnetzeltes mit Rahmchampignons
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweinefleisch | 500 Gramm |
| Zwiebel gewürfelt | 1 grosse |
| Champignons in Scheiben geschnitten | 250 Gramm |
| Öl | 1 Esslöffel |
| Knoblauchzehe fein geschnitten | 1 |
| Sahne 30% Fett | 200 Millilitter |
| Pfeffer und Salz zum würzen | etwas |
| Instantgemüsebrühe | 1 Teelöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)750 (179)
Eiweiß10 g
Kohlenhydrate1,2 g
Fett15,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Schwienefleisch in feine Streifen schneiden und mit Pfeffer würzen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Schweinefleischstreifen scharf anbraten,die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und weiter braten lassen,die Champignons hineingeben und mti der Instantbrühe überstreuen.Das ganze nun mt der Sahne übergießen und unter umrühren leicht reduzieren lassen. Passt gut zum Möhrenreis. Guten Appetit !!!!
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vom
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