Blaubeersorbet mit Joghurtcreme und Schokoerde

40 Mineinfach
Blaubeersorbet mit Joghurtcreme und Schokoerde - Rezept - Bild Nr. 17420

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Blaubeerpüree etwas
Zucker etwas
Weiße Schokolade etwas
Mehl etwas
Eier etwas
Zitrone etwas
Joghurt etwas
Vanillemark etwas
Frischkäse etwas
Butter etwas
Backin etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Garzeit:
30 Min
Gesamtzeit:
40 Min

  • Blaubeereis:

    1. Püree mit Zuckerwasser mischen und kaltstellen.

  • Joghurtcreme:

    2. Jogurt, Frischkäse, Zucker und Vanille mischen, kaltstellen.

  • Schokoerde:

    3. Eiweiß steif schlagen mit Zucker.

    4. Eigelb mit Butter schaumig schlagen, mit Backin und Mehl mischen.

    5. Weiße Schokolade schmelzen, in die Mehlmischung füllen und mit Eiweiß mischen. In einer Backform backen.

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