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Weisskohltopf

45 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Weißkohl frisch2500 g
Tomaten1 kg
Zwiebeln1 kg
Gemüsebrühe2 l
Hackfleisch gemischt750 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1.Weißkohl putzen, und in mittelgrosse Streifen schneiden.Tomaten waschen Strunk entfernen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und in Scheiben schneiden. In einem grossen Topf abwechselnd Kohl, Tomaten und Zwiebel schichten. Dabei mit den Kohl anfangen. Zuletzt das Hackfleisch darauf geben.Mit Brühe auffüllen.

    2.Alles zum kochen bringen .Auf mittlerer Stufe garziehen lassen,evtl noch Brühe zugeben.Mit Salz und Pfeffer abschmecken.Dazu werden Salzkartoffeln gereicht.

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    Rezept von Rowena
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