einfache Schinkennudeln

Zubereitung

• 1.Zuerst lässt man die Schinkenwürfel bei hoher Hitze in der Bratpfanne leicht kross werden und stellt diese dann von der Platte. Die Nudeln in Wasser ca. (je nach Nudelart) 8-14 Minuten kochen und anschließend unter heissem Wasser abschrecken. Die Pfanne wieder unter Hitze setzen und mit Magarine, Butter oder ähnlichem kross durchbraten. Anschließend die Nudeln in die Pfanne geben und die Eier drüberschlagen und vermengen. Mit Kräutern je nach Geschmack Essensfertig abschmecken.

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  Rezept von C****4
  vom 13.11.2008