w Ingwerwürfel

Zubereitung

• 1. ingwer in ca.2 mm kleine stücke schneiden und beiseite stellen.restlichen ingwer ,120 gr butter,mehl,hselnüsse und 2 prisen salz zu einem glatten teig kneten. teig in ein 2 cm dickes quadat 20X20 ausrollen,in klasichtfolie wickeln und 1 std.kalt stellen

  2. aus der teigplatte 100 würfel je 2cm kantenlänge schneiden im abstand von 1cm auf ein backblechlegen und nochmals 30 min kalt stellen. im vorgeheizten backofen bei 180 grad ca 15-20 min backen. lauwarm abkühlen laßen.

  3. die lauwarmen ingwerwürfel in zimmerwarmen ingwersirup eintauchenund auf einem kuchengitter abtropfen laßen. inzwischen für die glasur die limette auspressen und dem puderzucer vermischen.

  4. ingwerwürfel mit der oberfläche in die glasur tauchen mit einigen ingwerstücken garnieren und trocknen laßen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von s****h
  vom 13.11.2008

  
• Weiterlesen