w Bananen-Macadamia-Cookis

Rezept: w Bananen-Macadamia-Cookis
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Zutaten für
35
Personen
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ZUTATEN
100 ml
Rum braun
100 gr.
Bananenchips getrocknet
125 gr
Mehl
0,25 TL
Backpulver
Salz
125 gr
Butter weich
70 gr
Zucker braun Rohzucker
0,5
Zitronenschale
1
Ei
125 gr
Macadamianüsse geröstet und gesalzen
30 gr
Schokolade weiß
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
13.11.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
16 (4)
Eiweiß
0,1 g
Kohlenhydrate
0,9 g
Fett
0,0 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
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1
rum erwärmen,die bananenchips zugeben und a 2 std.einweichen laßen.dabei mehrmals umrüren damit die chips alle flüssigkeit aufnehmen können.dann die chips in 2-3 mm große stücke schne4iden
2
mehl backpulver und eine priese salz mischen.butter,zucker und zitronenschale mit dem handrührer ca 3-4 min schaumig rühren.ei dazugeben und verrühren.mehlmischung und bananenstücke dazugeben alles zu einem glatten teig verrühren.
3
mit einem teelöffel teigüortionen im abstand von 5 cm auf ein backblech geben.in die mitte eine macadamianuss setzen und leicht andrücken. bei 180 grad ca 10-12 min.backen
4
die weiße schockolade grob hacken und im wasserbad schmelzen laßen.die flüßige schockolade in einen spritzbeutel geben ud die cookis damit ganieren.

KOMMENTARE
w Bananen-Macadamia-Cookis

Benutzerbild von Anna-Anita
   Anna-Anita
aber ich mag Bananen umso mehr *****für diese leckeren Cookis

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