Name: Schneebälle
Total time: 1 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 3 Stk. Eier; 150 g Zucker; 1 Päckchen Vanillinzucker; 3 EL Wasser; 60 g Mehl; 60 g Speisestärke; 2 TL Backpulver; 600 g Sahne; 3 Päckchen Sahnesteif; 4 Päckchen Vanillinzucker; 3 EL Rum; 1 Dose Ananas; klein; Kokosflocken

Schneebälle

1 Minleicht

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Zutaten für 1 Personen

Zutaten für eine Person


Eier	3 Stk.
Zucker	150 g
Vanillinzucker	1 Päckchen
Wasser	3 EL
Mehl	60 g
Speisestärke	60 g
Backpulver	2 TL
Sahne	600 g
Sahnesteif	3 Päckchen
Vanillinzucker	4 Päckchen
Rum	3 EL
Ananas; klein	1 Dose
Kokosflocken	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Min

1.Aus Eiern, Zucker, 1 Pck. Vanillinzucker, Wasser, Mehl, Speisestärke und Backpulver einen Teig herstellen und bei 175° ca. 30 Min. backen. Erkalten lassen. Kuchenboden zerbröseln. Sahne mit Sahnesteif und Vanillinzucker fest schlagen. Ananas abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden. Rum unterrühren und alles miteinander vermischen und zu kleinen Bällen formen. Die Bälle in Kokosraspeln wälzen und in den Kühlschrank stellen und gut gekühlt servieren.
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Rezept von k****1
vom 12.11.2008

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