BiNe` S APFELMUSKUCHEN

1 Std 50 Mineinfach
BiNe` S APFELMUSKUCHEN - Rezept - Bild Nr. 16822

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
KNETTEIG :
Dinkel Mehl500 Gramm
Eier (L)2
Rohrzucker120 Gramm
Butter kalt250 Gramm
Backpulver1 Teelöffel
FÃœLLUNG :
Apfelmus700 Gramm
TOPPING :
Puderzucker150 Gramm
Milch3 Esslöffel
Zitronensaft frisch gepresst2 Esslöffel
Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
30 Min
Garzeit:
50 Min
Ruhezeit:
30 Min
Gesamtzeit:
1 Std 50 Min

  • 1. Für den KNETTEIG alle Zutaten miteinander kneten, zu einer Kugel formen & 30 min. kühlen.

    2. Eine Ø 26 CM Springform einfetten. Den Teig teilen, nochmals kneten & jeweils einen Ø 26 CM Kreis ausrollen.

    3. Den ersten Teigboden in die Form geben, mit dem Apfelmus bestreichen & mit dem 2. Teigdeckel bedecken. Den Teig mit einer Gabel mehrmals einstechen.

    4. Den Kuchen bei 170 Grad ca. 50 - 60 min. backen. Kuchen auskühlen lassen.

    5. Für das TOPPING alle Zutaten miteinander verrühren & den Deckel damit bestreichen. Zwei Stunden kühlen. Apfelmuskuchen aus der Form lösen.

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