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Tzatziki nach Evangelos Papasoul

4 Std 25 Minleicht
Tzatziki nach Evangelos Papasoul - Rezept - Bild Nr. 16576

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Griechischer Joguhrt 9% Fett300 gr.
Meersalz5 gr.
Knoblauchzehen3 Stk.
Pfeffer1 gr.
Dill1 gr.
Halbe Salatgurke1 Stk.
Olivenöl nativ4 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Garzeit:
10 Min
Ruhezeit:
4 Std
Gesamtzeit:
4 Std 25 Min

  • Tzatziki authentisch griechisch

    1.Man nehme :-) eine halbe Bio-Salatgurke gewaschen und raspelt diese in eine ausreichend große Schüssel, 300gr. griechischen Joghurt mit etwa 9% Fett dazu, 5gr. Meersalz, 4 Esslöffel natives Olivenöl, ca. 1gr. Pfeffer, 1.gr. Dill und presst die Knoblauchzehen dazu. Gut durchgemischt und für mindesten 3 Stunden in den Kühlschrank zum durchziehen. Fertig ist die Laube

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