Sinnlicher Gugelhupf

30 Minmittel

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Zutaten

Zutaten für 16 Personen
Waffelröllchen125 g
Zartbitterschokolade100 g
Margarine250 g
Zucker175 g
Vanillezucker1 Päckchen
Salz1 Prise
Eier5
Mehl500 g
Backpulver1 Päckchen
Milch75 ml
Schokoladenglasur etwas
Puderzucker etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. 100g Waffelröllchen halbieren. Schokolade fein reiben. Fett, Zucker, Vanillezucker und Salz cremig rühren. Eier nacheinander einrühren. Mehl und Backpulver mischen, mit der Milch unterrühren. Waffelröllchen und Schokolade unterheben. Napfkuchenform fetten, mit Paniermehl austreuen. Teig hineingeben. Im vorgeheitzten Ofen bei 175 Grad ca. 1 Std. backen. Kuchen aus der Form nehmen und erkalten lassen. Glasur dann über den Kuchen verteilen. Restl Waffelröllchen halbieren oder vierteln, Kuchen damit verzieren. Zum Schluss mit Puderzucker bestreuen wer möchte.

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