Name: Weihnachtlicher Gewürz-Kuchen
Total time: 70 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 Gramm Zucker; 200 Gramm Butter; 4 Stk. Eier; 150 Gramm Mehl; 50 Gramm Kartoffelstärke Mehl; 50 Gramm Kakaopulver; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 TL Backpulver; 100 Gramm Raspelschokolade Zartbitter; 50 Gramm Mandeln gehackt; 1 Päckchen Schokoladenglasur dunkel; 2 EL Milch; 100 Gramm Marzipan Rohmasse; ½ TL Rum Aroma; 1 Päckchen Lebkuchengewürz; etwas Puderzucker zum Bestäuben; Butter und Mehl für die Backform

Weihnachtlicher Gewürz-Kuchen

1 Std 10 Minleicht

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Zutaten für 10 Personen


Zucker	200 Gramm
Butter	200 Gramm
Eier	4 Stk.
Mehl	150 Gramm
Kartoffelstärke Mehl	50 Gramm
Kakaopulver	50 Gramm
Vanillezucker	1 Päckchen
Backpulver	1 TL
Raspelschokolade Zartbitter	100 Gramm
Mandeln gehackt	50 Gramm
Schokoladenglasur dunkel	1 Päckchen
Milch	2 EL
Marzipan Rohmasse	100 Gramm
Rum Aroma	½ TL
Lebkuchengewürz	1 Päckchen
etwas Puderzucker zum Bestäuben	etwas
Butter und Mehl für die Backform	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

1.Kastenform fetten und mehlen, Backofen auf 170°C Umluft (200°C Ober-Unterhitze) vorheizen.
2.Zucker, Vanillezucker, Eier und weiche Butter zusammenrühren, anschliessend Mehl, Kartoffelstärke, Kakao und Backpulver (vorher mischen) dazugeben.
3.Schokoraspeln, Marzipan, Lebkuchengewürz, Mandeln und Rumaroma zugeben, gut untermischen.
4.Teig in die Form geben und 55-60 Minuten backen. Puderzucker drüber stäuben - fertig !
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Rezept von H****a
vom 10.11.2008

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