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Jägerbrötchen

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
trockener Quark150 g
Milch6 EL
Öl6 EL
Zucker75 g
Vanillezucker1 Päckchen
Dinkelmehl300 g
Backpulver1 Päckchen
getr. Cranberrys75 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Den Quark mit der Milch, dem Öl, dem Zucker und Vanillezucker und Salz verrühren.

    2.Esslöffelweise das mit Backpulver vermischte und gesiebte Mehl und die Cranberrys unterrühren. Den Rest verkneten.

    3.Kleine Brötchen formen und auf ein eingefettetes Blech legen. Mit Milch bestreichen.

    4.Etwa 20 Minuten bei 175° C abbacken.

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