Jägerbrötchen

Zubereitung

• 1. Den Quark mit der Milch, dem Öl, dem Zucker und Vanillezucker und Salz verrühren.

  2. Esslöffelweise das mit Backpulver vermischte und gesiebte Mehl und die Cranberrys unterrühren. Den Rest verkneten.

  3. Kleine Brötchen formen und auf ein eingefettetes Blech legen. Mit Milch bestreichen.

  4. Etwa 20 Minuten bei 175° C abbacken.

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  Rezept von g****0
  vom 10.11.2008