Himbeerkuchen mit Topfen

Zubereitung

• 1.Aus den Zutaten Margarine, & Eiern, Zucker, Mehl, Vanillinzucker, Zitronenschale und Backpulver einen Rührteig erstellen, diesen dan auf ein gefettetes Backbelch streichen-. Aus dem Topfen/Ouark, Eigelb und Zucker eine cemige Masser erstellen und anschließend den Eischnee unterheben. Diese Quarkamsse auf den Rührteig verteilen und ann die Früchte darüber geben. Bei 180°C ca. 45-60 Min. backen ( Nadelprobe ). Dieser Kuchen kann selbstverständl. auch mit anderen Früchten belgt werden. Und wer keinen Topfen mag kann diesen auch weglassen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von c****a
  vom 13.06.2008