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Frucht Liquor

51 Minleicht
Frucht Liquor - Rezept - Bild Nr. 2

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zwetschen2 kg
Moosbeeren200 Gramm
Puderzucker200 Gramm
Vanillezucker (selbstgemacht)50 Gramm
Vanilleschote ausgekratzt (aus dem selbstgemachten Vanillezucker)3 Stück
Zimt gemahlen½ TL (gestrichen)
Nelken4 Stück
Wodka0,70 Liter
Rum0,70 Liter
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
45 Min
Ruhezeit:
6 Min
Gesamtzeit:
51 Min

  • 1.Die gewaschenen Zwetschen entkernen und geachtelt in ein ausrechend großes verschließbares Gefäß geben, ebenso alle anderen Zutaten und die Gewürze, mit dem Schnaps auffüllen und mindestens 6 Wochen Geduld mitbringen!

    2.Alle 2 - 3 Tage das Ganze mal umrühren und nach der Reifezeit gefiltert wieder in Flaschen füllen. Gut Schluck!

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