Qittenschnaps

15 Min leicht
( 13 )

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Quitten 3 Stk.
Zucker - nach Geschmack 250 g
Zimtstange 1
Gewürznelken ganz 1 TL
Wodka 0,75 Liter
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1151 (275)
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
25,0 g
Fett
-

Zubereitung

1.Quitten waschen, vierteln u. entkernen. In ein geeignetes Gefäß füllen und die Gewürze, Zucker, sowie den Wodka dazugeben. 2 Monate an einem sonnigen Platz stellen und dann in saubere Flaschen abfüllen.

2.Bei längerer Lagerung wird der Quittenschnaps dunkler und besser!

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