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Zutaten
Zutaten für 1 Personen
gewaschene Schwarze Johannisbeeren ohn Stiel | 200 g |
weißer Kandiszucker | 150 g |
Vanilleschote | 1 |
Klaren | 0,7 Liter |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
807 (192)
Eiweiß
0,6 g
Kohlenhydrate
45,5 g
Fett
0,1 g
Zubereitung
1.Die Johannisbeeren mit dem Kandiszucker und der aufgeschlitzten Vanilleschote in eine weite Flasche geben. Den Klaren auffüllen und jetzt 8 Wochen durchziehen lassen.
2.Jetzt sind 8 Wochen vergangen und das Ganze wird durch ein Haarsieb gefiltert und in saubere Flaschen gefüllt und mit Korken verschlossen.
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