Schwarzer Johannisbeerschnaps
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| gewaschene Schwarze Johannisbeeren ohn Stiel | 200 g |
| weißer Kandiszucker | 150 g |
| Vanilleschote | 1 |
| Klaren | 0,70 Liter |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)808 (193)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate45,5 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)808 (193)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate45,5 g
Fett0,1 g
Zubereitung
1.Die Johannisbeeren mit dem Kandiszucker und der aufgeschlitzten Vanilleschote in eine weite Flasche geben. Den Klaren auffüllen und jetzt 8 Wochen durchziehen lassen.
2.Jetzt sind 8 Wochen vergangen und das Ganze wird durch ein Haarsieb gefiltert und in saubere Flaschen gefüllt und mit Korken verschlossen.
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vom
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