1.Trockenfrüchte grob schneiden , mit Rosinen , Zitronat , Orangeat , Mandelstiften und Naselnüssen gut vermengen. In einer Schüssel Mehl mit Backpulver vermischen , miit Eiern , Honig , Wasser und den Gewürzen zu einem Teig verrühren und Früchtegemisch gut untermischen .

2.Die Masse auf 2 befettete und bemehlte Kastenformen aufteilen und bei 160°C ca . 90 Minuten backen . Noch warm aus den Formen nehmen , auskühlen lassen , in Folie verpacken und mindestens 1 Tag ziehen lassen . Gut verpackt hält das Ganze 2-3 Wochen !