1. Home
  2. Rezept

  3. Specklinsen

Specklinsen

1 Minleicht
Specklinsen - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Linsen400
geschälte Zwiebel mit 2 Nelken gespickt1
Lorbeerblatt, Thymian, Salz1
Rotwein⅛ Liter
durchwachsener Speck150 gr.
Butter2 EL
gehackte Petersilie2 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Min

  • 1.Die Linsen 6 Stunden einweichen, dann abgiessen, in einen Kochtopf geben, mit 1 Liter Wasser bedecken, Zwiebel, Gewürze und Salz hinzufgen und bei leichter Hitze 45 Minuten zugedeckt kochen lassen. Den Rotwein zugeben und weitere 15 Minuten kochen lassen. Den Speck in kleine Würfel schneiden. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Speckwürfel darin glasig braten. Die Linsen mit den Speckwürfeln vermischen und mit Petersilie bestreut sevieren. Als beilage Kartoffelpüree und Bratwürstchen. Guten Hunger

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von b****m
    vom
    Profilbild von b****m

Auch lecker

Kommentare zu „Specklinsen“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich