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Gewürzsalz: Zitronen-Chili-Salz

5 Minleicht
Gewürzsalz: Zitronen-Chili-Salz - Rezept - Bild Nr. 15854

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zitronen-Chili1 Stück
Chili1 Stück
grobes Meersalz, ohne Zusätze150 g

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
5 Min
Gesamtzeit:
5 Min

  • 1.Zitronen-Chili und Chilischote vom Stil befreien und wenn wegen Schärfe-Regulierung gewünscht entkernen.

    2.Mit 3 EL Salz durchmixen, bis gewünschte Konsistenz erreicht ist. Das geht auch gut ohne TM, dauert dannn evtl. nur etwas länger.

    3.Restliches Salz untermischen und in Gläser luftdicht verschießen.

    4.Zitronen-Chili hat ein herrlichen Zitronenaroma (wer hätte das gedacht) und peppt viele Gerichte auf.

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    Rezept von maracujatraum
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