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Gegrillte Wachteln mit Pommes Frites

1 Stdleicht
Gegrillte Wachteln mit Pommes Frites - Rezept - Bild Nr. 2

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Gegrillte Wachteln:
4 Wachteln750 g
Salz1 EL
mildes Currypulver1 EL
Paprika edelsüß1 EL
Sonnenblumenöl4 EL
Ketchup Manis1 EL
1 Drehgrill etwas
Pommes Frites:
Pommes Frites500 g
1 Heißluftfriteuse etwas
grobes Meersalz aus der Mühle2 kräftige Prisen
Servieren:
Mayonnaise etwas
Tomatenketchup etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
1 Std
Gesamtzeit:
1 Std

  • Gegrillte Wachteln:

    1.Die Wachteln waschen, mit Küchenpapier gut trocken Tupfen und auf den Grill-spieß auffädeln. Aus Salz ( 1 EL ), milden Currypulver ( 1 EL ), Paprika edelsüß ( 1 EL ), Sonnenblumenöl ( 4 EL ) und Ketchup Manis ( 1 EL ) eine Marinade anrühren und die Wachteln damit gründlich einpinseln. Die Wachteln im Drehgrill ca. 45 Minuten gold-braun garen/grillen.

  • Pommes Frites:

    2.Pommes Frites in der Heißluftfriteuse zubereiten und zum Schluss mit groben Meersalz aus der Mühle ( 2 kräftige Prisen ) würzen.

  • Servieren:

    3.Jeweils eine Wachtel mit Pommes Frites servieren. Dazu Mayonnaise und Toma-tenketchup reichen.

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