Fantasie - Törtchen zur Speed Challenge 03.2022

Zubereitung

• 1.Butter schmelzen. Spekulatius zerkleinern, zerstampfen, mixen oder wie auch immer zerkrümeln. Die flüssige Butter mit den Gebäckstreuseln verrühren und diese Masse auf den Boden einer Springform ( 24 cm ) oder auch Herzform verteilen. Mit Hilfe eines Glases den Keksboden festdrücken. Dann kalt stellen.

  2.Für die 1. Schicht 450 g Joghurt, 30 g geraspeltes Marzipan miteinander verrühren. 1 Beutel Gelatinefix unterrühren. Dann 100 g Blaubeeren unterheben. Diese Masse auf den Keksboden geben und glatt streichen. Wieder in den Kühlschrank stellen.

  3.Für die 2. Schicht, 450 g Joghurt, 30 g Milky Way Trinkschokolade ( Milka gab es nicht zu kaufen ) miteinander verrühren. Dann Gelatinefix unterrühren und auf die erste Kuchenschicht geben und glatt streichen. Mit Früchten und Schokolade verzieren. Das Törtchen für etwa 2 Stunden kalt stellen.

  4.Vor dem Servieren den Springformrand entfernen. Das Törtchen mit selber gemachten Eierlikör Servieren.

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  Rezept von loewe_bs
  vom 06.03.2022

  
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