Name: Kartoffel Sellerie Püree
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 g Kartoffeln mehlig (bereits geschält); 500 g Knollensellerie (bereits geschält); 100 g Kochsahne 5% alternativ Milch 3.5%; 40 g Butter; Salz; Pfeffer weiß gemahlen; Muskatnuss

Kartoffel Sellerie Püree

30 Minleicht

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Kartoffel Sellerie Püree - Rezept - Bild Nr. 2

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Zutaten für 4 Personen


Kartoffeln mehlig (bereits geschält)	500 g
Knollensellerie (bereits geschält)	500 g
Kochsahne 5% alternativ Milch 3.5%	100 g
Butter	40 g
Salz	etwas
Pfeffer weiß gemahlen	etwas
Muskatnuss	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:: 10 Min

Garzeit:: 20 Min

Gesamtzeit:
30 Min

1.Kartoffeln und Sellerie in Wasser mit 1TL Salz weich garen. Abgießen in ein Sieb, Butter mit Kochsahne im Topf schmelzen dann mit einer Kartoffelpresse die gegarten Stücke in den Topf drücken.
2.Mit einem Schneebesen glatt rühren, würzen mit Salz, Pfeffer und ein wenig Muskatnuss.
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Rezept von Dibow2
vom 04.12.2021

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