Zwiebelkuchen ohne Boden
1 Std 25 Mineinfach
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Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Butter | 60 g |
| Eier | 3 Stück |
| Mehl | 60 g |
| Zwiebeln | 500 g |
| Käse gerieben | 125 g |
| Speck gewürfelt | 125 g |
| Kümmel | 1 Prise |
| Pfeffer | 1 Prise |
| Salz | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)671 (160)
Eiweiß8,3 g
Kohlenhydrate6,8 g
Fett11,1 g
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 30 Min
- Garzeit:
- 45 Min
- Ruhezeit:
- 10 Min
Gesamtzeit:
1 Std 25 Min
1 Std 25 Min
1. Butter und Eier schaumig rühren. Das Mehl unterrühren. Dann die Zwiebeln, Käse und den Speck untermischen und in einer Springform bei 180 Grad ca. 45 - 60 Min. backen (je nach Backofen). Die 4fache Menge ergibt 2 Bleche.
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vom
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