Name: Frühstück: Schoko-Erdnussbutter-Pancakes
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Stk. sehr reife Bananen; 120 g gemahlene Haferflocken; 40 g Mandelmehl oder gemahlene Mandeln; 150 ml Mandelmilch; 1 Prise Salz; 2 EL Chiasamen; 2 EL Ahornsirup; 2 EL (gestrichen) Kakaopulver; 2 EL Erdnussbutter; 2 TL (gestrichen) Weinsteinbackpulver; 2 TL Apfelessig; Kokosöl zum Braten

Frühstück: Schoko-Erdnussbutter-Pancakes

15 Minleicht

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Frühstück: Schoko-Erdnussbutter-Pancakes - Rezept

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Zutaten für 2 Personen


sehr reife Bananen	2 Stk.
gemahlene Haferflocken	120 g
Mandelmehl oder gemahlene Mandeln	40 g
Mandelmilch	150 ml
Salz	1 Prise
Chiasamen	2 EL
Ahornsirup	2 EL
Kakaopulver	2 EL (gestrichen)
Erdnussbutter	2 EL
Weinsteinbackpulver	2 TL (gestrichen)
Apfelessig	2 TL

Zusätzlich:
Kokosöl zum Braten	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:: 15 Min

Gesamtzeit:
15 Min

1.Alle Zutaten miteinander pürieren und einige Minuten quellen lassen. Anschließend in einer Pfanne etwas Kokosöl erhitzen und jeweils einen EL Teig bei mittlerer Hitze von jeder Seite ca. 2 Minuten braten. Mit dem restlichen Teig weitere Pancakes ausbacken.
2.Als Topping passen z. B. gebratene, in Scheiben geschnittene Bananen, Nussmus, Ahornsirup etc.
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Rezept von Sri_Devi
vom 01.06.2023

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