Getrocknete Steinpilze mit kochenden Wasser übergießen und ca. 1 Stunde ein-weichen lassen, abgießen und klein schneiden. Die klein geschnittenen Steinpilze in 100 ml Salzwasser ( ½ TL Salz ) ca. 15 Minuten köcheln/kochen lassen. Den Hartkäse reiben. Die Eier aufschlagen und mit dem geriebenen Hartkäse und einer Kelle Spaghetti-Kochwasser verquirlen. Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser ( 1TL Salz ) ca. 10 Minuten kochen, durch ein Küchensieb abgießen und in den heißen Topf zurückgeben. Die Ei-Käsemischung zugeben, vermischen und stocken lassen. Zum Schluss die gekochten Steinpilze mit der Flüssigkeit zugeben/unterheben und mit bunten Pfeffer aus der Mühle ( 4 kräftige Prisen ) würzen. Spaghetti mit Steinpilz-Carbonara auf zwei Pasta-Teller verteilen, mit frisch geriebenen Hartkäse ( jeweils 1 EL ) bestreuen und mit Thymianstängeln garniert, servieren.