afrikanisches Stew
25 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Tomaten | 8 Stk.Kidn |
| Kidney-Bohnen Konserve | 1 ½ Dose |
| Zwiebeln | 2 Stk. |
| Erdnußbutter, cremig | 2 EL |
| Sambal Oelek | 3 TL |
| Kreuzkümmel gemahlen | 1 ½ TL (gestrichen) |
| Knoblauchzehe | 2 in Scheiben |
| Salz | etwas |
| Rapsöl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1850 (442)
Eiweiß-
Kohlenhydrate-
Fett50,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1850 (442)
Eiweiß-
Kohlenhydrate-
Fett50,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 10 Min
- Garzeit:
- 15 Min
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Gewürfelte Zwiebeln in Öl glasig dünsten.Tomaten grob gewürfelt dazugeben. 5-10min köcheln, bis die Tomaten weich sind. (statt frischen Tomaten: 2Ds. Pizza Tomaten)
2.Kreuzkümmel, Erdnußbutter, Sambal Oelek, abgetropfte Bohnen, Knoblauch und Salz dazugeben. 3min bei geringer Hitze köcheln lassen.
3.Dazu Couscous oder Reis
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von gelibubba
vom
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