Grüner Spargel mit Speck und Käse

20 Min leicht
( 9 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
grüner Spargel 12 Stangen
Käse ( z.B. Gouda ) 4 Scheiben
Bacon 12 Scheiben
Eiswürfel etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Garzeit:
10 Min
Gesamtzeit:
20 Min

1.Spargel waschen und am unteren Ende 1 - 2 cm abschneiden.

2.Wasser zum Kochen bringen und den Spargel für 1 Minute in das kochende Wasser legen.

3.Nach 1 Minute den Spargel in eine Schale mit Eiswasser geben.

4.Pro Person 3 Streifen Bacon nebeneinander legen, den Käse auf den Bacon legen.

5.Hier sollte ein Rand gelassen werden, damit der Käse nicht an der Seite ausläuft.

6.3 Stangen Spargel quer zum Bacon legen und den Bacon mit Spannung rollen.

7.Die Päckchen kommen nun auf den Grill und werden von beiden Seiten ca. 10 Minuten gegrillt.

8.Wer mag kann die Päckchen noch mit geriebenen Parmesan bestreuen.

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