Sauce

1.Etwa 1/3 500g Becher Skyr (oder Joghurt) in eine ausreichend große Schüssel geben und mit 1 TL Honig verrühren. Anschließend 2 gehäufte EL Haferflocken und 3-5 Walnusshälften unterheben.

Obst

2.Das Obst ist je nach Saison sehr flexibel wählbar. Ich mach immer einen kleinen Apfel oder einen halben großen rein, der Rest ist variabel: je 1 Pflaume, Aprikose, Kiwi, 1/2 Kaki, Pfirsich, Mandarine, 1/2 Birne, ein paar Beeren oder 1 Stück Rhabarber, was es gerade am schmackhaftesten zu ergattern gibt.

3.Grob kleinscheiden, unterheben und schmecken lassen! Große Feinschmecker dürfen auch noch 1-2 EL Knuspermüsli darüber streuen :)