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Kartoffel Zucchini Auflauf

25 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Kartoffeln 250
Zuchhini 150
Schmand, CremeFraiche oder Griechischer Joghurt (bei mir wars griechisicher 100
geriebener Käse 25
Knoblauchzehe, klein1
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
5 Min
Garzeit:
20 Min
Gesamtzeit:
25 Min
  • 1.Pellkartoffelnzubereiten, diese pellen^^ und wie die Zucchini in maximal 0.5cm dicke scheibchen schneiden. Den Knoblauch hacken, mit dem Joghurt und den 3 EL Wasser vermischen. Kartoffel/Zucchini in die Form einschichten, mit Salz&Pfeffer würzen nun Joghurt drüber geben, den Käse aufstreuen und bei 180grad für 20-25min backen.

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    Rezept von SimKelly
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