Käse - Streuselkuchen

Zubereitung

• 1. Teig aus folgenden Zutaten herstellen: Mehl, 125 g Butter, 125 g Zucker, 25 g Kakao, 1 Ei, 1/2 Päckchen Backpulver

  2. Für die Füllung folgende Zutaten vermengen: 125 g Butter, 125 g Zucker, 3 Eigelb, das Puddingpulver Vanille, den Quark. Die 3 Eiweiß steif schlagen und unterheben.

  3. Die hälfte des Teiges in eine gefettete Springform geben, mit der Füllung füllen, dann den Rest des Streuselteiges drüberstreuen.

  4. Bei 170°C (Heißluft) ca 50 min backen.

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  Rezept von Kathaschina
  vom 06.11.2008