Kokosdrink selbst gemacht

Zubereitung

• 1.Die Kokosflocken werden zusammen mit dem Wasser in den Mixer getan.

  2.Zum Süßen nehme ich gern Agavendicksaft und Trockenaprikosen. Andere nehmen anstatt der Aprikosen Datteln. Dies wird in den Mixbecher dazu gegeben.

  3.Alles wird ca. 2 Minuten kräftig durchgemixt.

  4.Jetzt wird ein Sieb über eine Schüssel gehalten nd alle Kokosflocken- und andere Restbestände werden herausgesiebt, sodass nur die reine Kokosmilch bleibt.

  5.Guten Durst! Ich habe gelesen, dass die selbstgemachte Kokosmilch sich im Kühlschrank bis zu 4 Tage hält. Aber Vorsicht: Meine wurde bereits nach 2 Tagen schlecht....

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  Rezept von AnneWalter1983
  vom 14.03.2021