Käsekuchen mit Mandarinen

Zubereitung

• 1.Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier in der Küchenmaschine oder mit dem Handmixer cremig rühren.

  2.Dann alle anderen Zutaten ausser Mandarinen zugeben und alles gut vermixen.

  3.Den Boden einer 20 cm Springform mit Backpapier belegen. Den Innenrand mit Fett nach Wahl ausfetten. Ich nahm Margarine.

  4.Den Teig einfüllen und die Mandarinen in Scheiben obenauf verteilen. Im Ofen auf mittlerer Schiene bei 160° Ober-u. Unterhitze ca. 50-60 Min. backen. Muss man prüfen. Jeder Herd bäckt anders. Ich brauchte 60 Min.

  5.Dann herausnehmen und abkühlen lassen. Nach 1 Std. Abkühlzeit stellte ich ihn ohne Rand der Springform noch einmal so lange in den Kühlschrank. Guten Appetit

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  Rezept von GreteDrafz
  vom 20.01.2021

  
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