- Butter, Zucker und Eier schaumig rühren - Mehl und Backpulver mischen und unterrühren (Rührhaken reichen) - Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden und unterheben - Teig auf einem gefetteten Backblech verteilen - und 30 Minuten bei 200-220 Grad (Ober-/Unterhitze) backen Fertig! Abwandlungen mit Marzipan, Rum etc sind eine gelungene Abwechslung!