Rumwürfel

leicht
( 12 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Staubzucker 120 g
Butter 120 g
Kochschokolade 120 g
Mehl 120 g
Eier - Dotter/Klar 3
Vanillezucker 1 Pkg.
Rum nach Geschmack - ein guter Schuß etwas
Staubzucker 300 g
Rum etwas

Zubereitung

1.Schokoade zergehen lassen (im Backrohr), Butter flaumig rühren, Dotter dazu u. Schokolade

2.Schnee schlagen, Mehl u. Schnee darunterheben In einer befetteten u. bemehlten Backform (ca. 25 x 35 cm) die Masse einfüllen und im Rohr backen.

3.Noch warm mit der Zuckerglasur - dazu den Staubzucker m. etwas Rum u. Wasser dickrühren - bestreichen und in ca. 3 x 3 cm Würferl schneiden

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