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Zitronen-Joghurt-Eis

2 Std 45 Minleicht
Zitronen-Joghurt-Eis - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Griechischer Joghurt 10% Fett500 g
Zucker125 g
Zitronensaft6 EL
abgeriebene Schale einer 1/2 Zitrone etwas
Sahne150 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 45 Min

  • 1.Den Joghurt in einer Schüssel mit dem Schneebesen glatt rühren. Zucker, Zitronensaft und Zitronenschale mit dem Mixer unterschlagen, bis sich der Zucker gelöst hat. Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unterziehen. Die Joghurtcreme nochmals abschmecken und in eine gefrierfeste Schale füllen.

    2.1 1/2 bis 2 Stunden im Eisfach frieren lassen und ca. 30 Minuten vor dem Servieren im Kühlschrank cremig werden lassen.

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